Montagmorgen im Leo’s Baden-Baden: Während in der Küche die ersten Vorbereitungen laufen, beginnt für uns die Content-Produktion für die neue Woche. Montags wechselt im Leo’s die Businesslunch-Karte. Statt das neue Angebot einfach als Speisekarte zu veröffentlichen, zeigen wir den Gästen direkt, was sie in dieser Woche erwartet.
Die Küche bereitet die aktuellen Gerichte frisch zu, genau so, wie sie später bei den Gästen auf dem Tisch stehen. Sobald die Teller angerichtet sind, übernehmen wir. Fotografieren, auswählen, bearbeiten, veröffentlichen. Alles am selben Tag.
01Food
Vom Herd direkt in den Feed
Bei Food-Content gibt es einen großen Unterschied zwischen „Das klingt lecker“ und „Das will ich jetzt essen“. Deshalb möchten wir die Gerichte nicht nur beschreiben, sondern erlebbar machen.
Wir fotografieren jedes Gericht direkt vor Ort, so wie es zum Stil des Restaurants passt: hochwertig und appetitlich, aber trotzdem natürlich. Was die Gäste auf Social Media sehen, können sie genau in dieser Woche bestellen. Das macht den Content aktuell und vor allem relevant.
02Tempo
Produziert, bearbeitet und am selben Tag veröffentlicht
Nach dem Shooting werden die Aufnahmen direkt ausgewählt und bearbeitet. Farben, Ausschnitt und Bildwirkung werden angepasst, anschließend wird der Content für Instagram und Facebook vorbereitet. Noch am selben Tag geht die neue Businesslunch-Karte online.
Gerade beim Businesslunch ist diese Geschwindigkeit wichtig. Das Angebot ist nur für einen begrenzten Zeitraum aktuell, der Content muss also genau dann sichtbar sein, wenn er für die Gäste relevant ist.
03Rhythmus
Ein fester Rhythmus, der jede Woche anders aussieht
Das Prinzip bleibt gleich, der Inhalt verändert sich. Genau das macht den Businesslunch zu einem starken wiederkehrenden Format. Jeden Montag wissen wir, was zu tun ist, und trotzdem stehen jede Woche andere Gerichte vor unserer Kamera.
Für die Gäste entsteht daraus eine Gewohnheit: Zum Wochenstart gibt es immer einen neuen Blick auf das Mittagsangebot. Vielleicht fällt die Entscheidung für die Mittagspause dann nicht erst beim Blick auf die Speisekarte, sondern schon ein paar Stunden vorher beim Scrollen durch den Feed.
04Betreuung
Seit 2022 jede Woche ein bisschen Leo’s für den Feed
Seit 2022 begleiten wir das Leo’s auf Instagram und Facebook. Der Businesslunch ist ein fester Bestandteil, aber nicht der einzige. Unter der Woche erzählen wir auch von der Atmosphäre, dem Team, der Küche und der Barstimmung, dazu kommen monatliche Highlights.
Unsere Zusammenarbeit ist keine klassische Produktion, bei der wir einmal kommen und wieder verschwinden. Wir sind regelmäßig vor Ort, erleben, was sich verändert, und erzählen die Momente, die es wert sind. Und während die ersten Businesslunch-Gerichte über den Pass gehen, wissen die Gäste auf Instagram bereits, was sie bei ihrem nächsten Besuch bestellen könnten.
